Коптильня Древос/Drevos МАХ 2.0 для холодного, гарячого копчення, сушіння

Коптильня Drevos МАХ 2.0 – холодне копчення, гаряче копчення, просушка продуктів у камері перед копченням, в'ялення

Ваш надійний супутник у виробництві копченостей – універсальна коптильня Древос 3в1. Версія Drevos МАХ 2.0, що піднялася на новий рівень, являє собою оптимальний вибір для великих підприємств, гарантуючи виробництво свіжих копчених продуктів без використання шкідливих хімічних речовин або рідкого диму. Це всеосяжне рішення, обладнане двома конвекційними вентиляторами та сталевою обшивкою, підходить для копчення, в'ялення та сушіння продукції, а також для обробки перед копченням, прямо всередині камери. З цією коптильнею, у вас завжди під рукою інструмент, готовий до запуску виробництва. Все необхідне у комплекті. Подаруйте своєму бізнесу можливість створювати унікальні копчені продукти без зайвого клопоту. Переконайтеся у чудовій оптимізації та приведіть свій бізнес до нових висот з коптильнею 3в1 від Drevos.

Ви можете розпочати копчення відразу після отримання коптильні!
Додатково нічого не треба купувати!

За допомогою коптильні Древос МАХ 2.0 можна закоптити:

• Копчення м'яса (холодним способом) – від 12 до 48 годин;
• Копчення риби (холодним способом) продовжується – від 8 до 36 годин;
• Копчення сала та птиці (холодним способом) – від 12 до 36 годин;
• Копчення риби (гарячим способом) – від 1 до 4 годин;
• Копчення м'яса (гарячим способом) – від 1 до 5 годин;
• Копчення сала та птиці (гарячим способом) – від 1 до 3 годин;
• * Витрата тріски - 100 грамів на годину;

Функціонал коптильні Drevos МАХ 2.0:

• Холодне копчення
• Гаряче копчення
• Просушування продуктів у камері
• Датчик температури у камері
• Регуляція температури у камері
• Можливість копчення при мінусових температурах
• Сушіння продукту перед копченням
• Виробництво в'яленої продукції

Технічні характеристики:

• Зовнішні розміри: 120х130х225см.
• Внутрішні розміри: 95х90х185см.
• Товщина стінки: 7,5см
• Разове завантаження продуктів: 100 кг.
• Матеріал: Вільха, нержавіюча сталь
• Димогенератор: до 10-ти годин димлення
• Нагрівальний елемент: 8 кВт.
• Вентилятор для сушіння у камері.

У комплекті коптильні:

• Перекладини - 32шт
• Гачки - 100шт
• Полиці - 2шт
• Злив - 1шт
• Димогенератор - 1шт
• Компресор - 1шт
• Конвектор - 3шт
• Вентилятор - 2шт
• Посібник з експлуатації - 1шт
• Гарантійний талон (1 рік) - 1шт
• Подарункові упаковки тріски - 3шт

Переваги коптильні Drevos МАХ 2.0:

• Камера з дерева у спеціальній обробці не боїться вологи та корозії;
• Можна коптити і гарячим та холодним способом;
• Продукт коптить у чистому димі, всі смоли та конденсат залишаються в димогенераторі або спеціальному відстійнику;
• Продукт виходить копченим, а чи не смаженим;
• Продукт рівномірно коптиться з усіх боків;
• Не потрібно постійної присутності під час копчення;
• контроль температури від 1 до 120 градусів;
• Унікальний дизайн;
• Додаткова комплектація дозволить просушувати та підв'ялювати продукти перед копченням прямо в камері;
• Відмінний спосіб заробітку на копченні;
• Коптильня окупає за 2 місяці.

Зараз унікальний шанс купити коптильню – надійний, багатофункціональний та стильний пристрій для створення своїх кулінарних шедеврів! Зробіть замовлення, щоб почати насолоджуватися неповторним ароматом і смаком ідеально приготовлених страв, м'ясо, сало або риба. Коптильня Drevos МАХ 2.0 – це справжній супутник у світі копчення, збагатить ваш досвід та підніме його на зовсім новий рівень. Не пропустіть шанс готувати чудові кулінарні твори з легкістю, скористайтесь перевагами коптильні Древос МАХ 2.0 для того, щоб надати вашому кулінарному мистецтву неповторного смаку і запаху.