Багато хто не усвідомлює важливість наявності коптильні у своєму будинку. Однак, останніми роками коптильні Drevos стали найбільш популярним пристроєм для приготування смачних страв, повільно, але вірно, завойовуючи своє місце і визнання серед господарів.
Що являє собою коптильня?
Для того, щоб допомогти вам визначитися з вибором, інтернет магазин Вазон пропонує короткий огляд. Отже, що таке коптильня? Це пристрій, розроблений для збереження продуктів тваринного та рослинного походження. Принцип роботи коптильні полягає в наступному: дно герметичної ємності заповнюється тріскою або тирсою дерев листяних порід (або рідким димом, як альтернатива). Продукти розташовуються над ними, з використанням грат, гаків або шампурів. Жир і соки можуть порушити цей процес, тому, щоб запобігти цьому, під заготовкою встановлюється таця. При нагріванні коптильні (це може бути відкритий вогонь або електричний тен), тирса починає тліти, виробляючи дим, який потім просочує продукти. Метод і температура можуть впливати на швидкість і смак.
Гаряче копчення, наприклад, може зайняти лише кілька годин і підходить для швидкого використання, навіть у поході. Це забезпечує соковитий результат, оскільки жир і вода не встигають витікати. Процес холодного копчення більш тривалий, оскільки він виконується за кімнатної температури і може тривати дні, поки продукти не досягнуть потрібного стану.
Коптильні Drevos
Багато хто з нас насолоджується смаком копченого м'яса, риби, сиру та ковбаси. Однак при покупці таких продуктів на ринку завжди є сумніви щодо їх якості. Тому, якщо ви мешкаєте у приватному будинку або маєте дачу, рекомендується придбати власну коптильню. На сьогоднішній день на ринку представлено безліч різних моделей, здатних чудово справлятися як з холодним, так і гарячим копченням різних продуктів.
Коптильні вироби можуть бути виготовлені з металу або дерева. Металеві коптильні зазвичай доступніші з точки зору вартості, але вони не дозволяють контролювати температуру, мають обмежений термін служби, невеликий об'єм і можуть залишати шкідливі смоли на продуктах. Дерев'яні коптильні більш екологічні, мають довгий термін служби і дозволяють зберегти всі корисні властивості продуктів. Вони можна коптити різноманітні продукти, регулюючи температуру за бажанням. Вони ідеально підходять для копчення м'яса, риби, сала, сиру та ковбаси.
Комплектація коптильні Drevos включає:
- Поперечини;
- Гачки;
- Піддон для збирання жиру;
- Димогенератор;
- компресор;
- Силіконові трубки для компресора;
- Кріплення для димогенератора;
- Інструкції та гарантії.
За потреби, ви можете замовити додаткові комплектуючі, зв'язавшись з нашими менеджерами при розміщенні замовлення. Завдяки різноманітності моделей різних розмірів, використання дерев'яної коптильні на дачі або в приватному будинку дозволить вам порадувати свою сім'ю смачними та корисними стравами, а також налагодити власне виробництво.
Купівля коптильні від компанії Drevos означає отримання якісного та екологічно чистого продукту з оригінальним дизайном. Дерев'яні коптильні українського виробника мають низку переваг, таких як довгий термін служби, стійкість до впливу вологи та корозії, можливість холодного та гарячого копчення, рівномірність процесу копчення, контроль температури та швидку окупність.
Якщо ви розглядаєте питання про те, де купити коптильню для дому, дачі, виробництва за вигідною ціною, вибирайте із товарів у цій категорії. Drevos займається виробництвом коптильних виробів з 2015 року та надає низку переваг, таких як доступні ціни, можливість розстрочення, доставку по всій Україні, офіційну ліцензію виробника, експорт до країн Європи та СНД, а також гарантію на весь рік. Весь асортимент представлений в каталозі на нашому сайті, де ви можете придбати додаткові товари та аксесуари для копчення. Для отримання додаткової інформації та консультації зв'яжіться з нами через сайт або за вказаним телефоном. Ми готові допомогти вам зробити вибір та оформити замовлення.
Згадка про можливість приготування смачної їжі навіть на природі не випадкова. Більшість пропонованих коптилень легко переносяться, що полегшує їх транспортування. Майже всі вони розміщуються в багажнику навіть у невеликі автомобілі. В окремих випадках може знадобитися місткий багажник седана або навіть позашляховика, якщо крім коптильні планується взяти багато інших речей для відпочинку.
Купити коптильню Древос в Україні
Коптильні розрізняються за матеріалами, формами та місткістю продуктів для ефективного приготування. Перше питання, яке варто поставити, - з якого матеріалу вона буде зроблена? Найпоширеніші варіанти включають:
- нержавіюча сталь;
- дерево;
Хоча існують інші матеріали, Вазон з упевненістю заявляє, що це найбільш підходящі варіанти для масового виробництва. Інші варіанти можуть або не мати таку мобільність (як стаціонарні коптильні з каменю), або будуть занадто дорогими (з відповідною ціною).
Усі конструкції розроблені з урахуванням ефективності. Однак це не виключає простору для творчості художника-декоратора. Ми пропонуємо коптильні у вигляді пікнікових кошиків та пташиних будиночків. Для великих компаній та гурманів є 3 в 1 – коптильня, гриль та барбекю. Це дозволяє вибрати потрібний режим, щоб задовольнити свої смакові уподобання.
